食材；黑巧克力70克、黄油50克、鸡蛋50克、细砂糖35克、泡多源G型适量、高筋面粉30克、核桃仁25克。
制作步骤；
1、黑巧克力70克和黄油50克切成小块放入碗中。隔热水不断搅拌，直到完全融化成液体状态后从水中取出。
2、在液态的巧克力液里加入细砂糖35克，并搅拌均匀。
3、加入常温鸡蛋液，冰箱里拿出来的鸡蛋需要回温，搅拌均匀。
4、加入高筋面粉和泡多源G型混合，并拌成面糊。
5、核桃仁25克稍微切碎，将核桃仁碎倒入面糊中，继续用切拌的方式拌均匀。
6、把搅拌好的面糊从高处倒入模具自然铺到九分满，并震出小气泡。烤箱设置上下管温度150度，时间25-30分钟
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