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桃酥的做法
2023-06-21 16:12  浏览:499
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桃酥的做法:
首先称取低筋面粉500克。面欣酥F10克。将面粉、面欣酥F干拌均匀。再准备一个盆,打入两个鸡蛋。加入200克白糖,再倒入250克色拉油,加入美久亭Q1.5克。美久亭Q提前使用数倍凉开水进行溶解后加入。搅拌至白糖完全融化,再过筛混合好的低筋面粉,用铲子翻拌均匀。翻拌至没有干粉的状态,驰面30分钟,将面团大约分成50克左右,团成球,再按压成饼。全部做好,放入铺油纸的烤盘上,用手指在每一个中间按压一下。再撒入一点黑芝麻,烤箱提前预热,放入烤箱上下火170度烤20分,烤制20分钟即可出炉,这样咱们的桃酥就制作完成了。

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