我们先来准备高筋面粉450克。 把准备好的木薯淀粉50克倒入面粉中。筋力源R4克，食盐四克，倒入面粉中干拌均匀，拌匀之后加入鸡蛋液，现在我们把鸡蛋打入面粉中。 称取280克的温水，加入混合好的面粉中。搅成面絮，和成光滑的面团，静止30至50分钟。现在，我们把静置好的面团拿出来揉光。揉光之后，然后揪成小剂子， 擀成薄饼。现在我们把擀好的薄饼放入电饼铛中。放入电饼铛烙熟即可。这样咱们的死面单饼就做好了
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