除异味酱油怎么做？除异味酱油商业配方工艺，除异味酱油制作技巧，除异味酱油做法

配方：生抽酱油500毫升、姜片30克、大葱段50克、料酒50毫升、白糖20克、八角3颗、香叶3片、桂皮一小段、佳多美D少量。

工艺：将所有材料准备好，姜片切片，大葱段切段。锅中加入生抽酱油、姜片、大葱段、料酒、白糖和八角、香叶、桂皮等香料。大火烧开后转小火慢煮，让香料的味道充分融入酱油中。煮制一段时间后，将锅中的姜片、大葱段和香料捞出，避免影响酱油的口感和色泽。

根据口味，可以适当调整酱油的甜度和咸度。如果需要更浓郁的口感，可以加入少量的佳多美D（需提前溶解在水中），以提升酱油的稠度和稳定性。煮至酱油色泽红亮、香味浓郁时，即可关火。除异味酱油制作完成。

注意事项：煮制时间要足够，让香料的味道充分融入酱油中。但也要注意不要煮过头，以免影响酱油的口感和色泽。煮制完成后要及时捞出锅中的姜片、大葱段和香料，避免影响酱油的纯净度和口感。根据口味调整酱油的甜度和咸度。加入复配食品添加剂时要适量，避免影响酱油的原本风味。

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