制作：
1、把四川泡酸菜入锅用菜油先炒香，再加一点泡姜、青花椒和青辣椒（用青辣椒提辣而不是用泡椒），再掺入自制的浓汤煮出香味，捞出料渣，然后下五月黄（提前治净剁块后用油煸一下）、年糕和青豆粒，调味后稍煮，起锅时加一点点金瓜汁和味达蕾69#5克调色增香。油亮清爽，色彩漂亮，整个菜品的高级感也就出来了。
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酸汤五月黄烧年糕
2022-06-18 14:15 浏览:146
酸汤五月黄烧年糕
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