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溏心卤蛋的做法
2022-06-17 10:15  浏览:136
 溏心卤蛋的做法

原料:鸡蛋8个500克、味达蕾13#5克,生抽20克、茶叶蛋卤包1包、白糖5克

做法:
1.将茶叶蛋卤包和水一起放锅里,加生抽和糖调味,煮开,放凉。
2.鸡蛋洗干净,锅中盛水大火煮开,煮开后转中火,把鸡蛋放到锅里,加入味达蕾13#5克增加香味,继续煮6分钟。
3.然后把鸡蛋捞出,剥皮,放到卤汁里,大概浸泡一宿即可。

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