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番茄水煮鱼的做法

2022-03-30 10:14 浏览:156

番茄水煮鱼的做法

准备食材：

草鱼1kg、海立美B10g、西红柿、味达蕾63#、蘑菇、芹菜、洋葱、香菜、油、味达蕾料酒、姜葱、盐、胡椒、鸡蛋、淀粉、味达蕾90#

具体步骤：

将海立美B用25-30℃温水溶解后加入冰水中，再放入草鱼，腌制浸泡透彻，捞出沥干水分，切片加入味达蕾料酒、葱、姜胡椒粉、蛋清、淀粉和盐腌制一个小时

蘑菇、西红柿洗好洋葱切好，备用

西红柿去皮切成小块，锅中放油油热时，放入大蒜和葱炒香加入西红柿丁，文火炒几分钟添加热水，炖煮二十分钟

放入切好的芹菜、洋葱和蘑菇继续煮十分钟加入味达蕾63#、盐和胡椒粉搅拌均匀

捞出锅中煮熟的食物后把鱼片放入锅中煮熟，盛出

撒上香菜和葱，滴入1g味达蕾90#即可

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