一边用筷子搅拌一边倒入开水，将面糊搅成絮状后，再揉成光滑的面团，（不需要醒面）。
将面团分成大小均匀的剂子，取其中一个面团搓圆，搓成一个长条之后折成四折，将两头压扁，再团成一个小圆圈。
锅中热油，油温6成热，放入糯米糕，炸至膨胀浮起时，再续炸一分钟；续炸一分钟是为了让白糖糕更好的成型，不易塌软。
炸好捞出，微微放凉后裹上白糖，就可以吃啦~
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白糖糕的制作流程
2022-03-26 13:59 浏览:177
白糖糕的制作流程
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