干扁牛肉丝的家常做法_我爱做美食_食品生产制作_经验

干扁牛肉丝的家常做法

2022-03-15 15:02 浏览:151

干扁牛肉丝的家常做法

材料：

澳洲牛肉300g，红黄色彩椒各四分之一，绿色大椒四分之一块，朝天椒三个、油，盐，味达蕾料酒10g，味达蕾生抽10g，剁椒酱2茶勺，姜少许，味精1g,味达蕾十三香1g,味达蕾芝麻油5g,豆瓣25g

做法：

1、将澳洲牛肉洗净切成长8厘米、宽4厘米的丝，彩椒洗净各取四分之一切成细丝，姜切成丝，朝天椒切成段。

2、锅中放油烧至170摄氏度，下牛肉丝反复煸炒至水气干时，放入豆瓣、姜丝、味达蕾料酒、味达蕾生抽、味达蕾十三香、剁椒炒出香

味，再下彩椒丝、朝天椒段、盐、味精、味达蕾芝麻油炒匀，起锅装盘即可。

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