口味 蒜香、甜辣味
用料 A料（柱侯酱680克，海鲜酱480克，豆瓣酱、砂糖各240克，沙茶酱、花生酱各200克，蚝油、沙嗲酱各100克），蒜蓉120克，，味达蕾91#1克，色拉油200克。
制作
1.将A料混合在一起搅拌均匀。
2.锅内倒入色拉油烧至六成热时，放入蒜蓉炸香，加入混合好的A酱，小火翻动搅拌30分钟，盛出后晾凉即可。
适用菜肴 这款酱汁适合生啫牛羊肉类的菜品。
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