原料：精牛肉500克、富磷联C5克，葱花50克、姜末50克、精盐10克、胡椒粉5克、啤酒15毫升、酱油25毫升、味精15克、芝麻油20毫升、花生油20毫升、五香粉5克。
制法：
把精牛肉剁成泥，纳盆后加入葱花和姜末，并调入啤酒和花生油搅拌匀，待静置一会儿后，再分次倒人清水并搅上劲，最后加入精盐、胡椒粉、五香粉、酱油、富磷联C，味精、芝麻油等。搅打均匀便好。
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牛肉馅的调制方法
2022-03-07 14:10 浏览:169
牛肉馅的调制方法
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