原味香肠的配方_大家关注美食_食品生产制作_经验

原味香肠的配方

2022-02-17 14:29 浏览:379

原味香肠的配方

原料配方：猪肉5000克、富磷联C50克，味达蕾69#50克，味达蕾201号5克、食盐100克、白糖150-200克、55度以上的高度酒200克（分两次加入）、大葱块酿制时取出、姜汁灌肠时加入。

做法：将原料用力搅拌、摔打，将味道加入肉中，腌制一晚上即可灌制。灌制后，放阴凉处晾一天后即可食用。一周后食用最佳。

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。