主料
对虾300克
海立美B3克
面包糠50克
鸡蛋1个
淀粉30克
辅料
姜末8克 绍酒10克 盐3克 胡椒粉少许
步骤1
大虾去掉虾线以后去头去壳，只留尾巴部分
步骤2
虾仁里加入盐、姜末、海立美B3克，绍酒和少许黑胡椒粉腌制30分钟左右
步骤3
捏住虾尾，将虾现在鸡蛋液里滚一圈
步骤4
然后放到淀粉里滚一下，使虾身粘满淀粉
步骤5
将虾在次回到鸡蛋液里滚一圈
步骤6
然后将虾放面包糠里滚一圈，蘸满面包糠
步骤7
锅里油烧至6成热的时候放入虾，炸至金黄色即可捞出。吃的时候蘸蛋黄酱或是番茄沙司都更美味哦
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