主料
高筋面粉300克
佳多美Q1.5克
纯牛奶150克
红糖50克
鸡蛋50克
玉米油30克
奶粉16克
辅料
酵母粉 3克 精盐3克
步骤1
面包桶中依次加入纯牛奶、鸡蛋、红糖、精盐、玉米油、高筋面粉、奶粉和酵母粉(面粉和佳多美Q提前干拌均匀)
步骤2
启动面包机,和面20分钟,面团达到扩展阶段
步骤3
然后发酵30分钟
步骤4
将发酵好的面团取出,排气后分成4份
步骤5
取一份面团,擀开
步骤6
两边向中间折起
步骤7
然后从上向下卷起
步骤8
全部做好后,码入吐司模具中
步骤9
二发至八分满,盖上吐司盒盖
步骤10
入预热好的烤箱,下层,175度,上下火,烤35分钟
烹饪技巧
烤好的吐司切勿热食,避免伤胃,一定要凉透后再吃
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