主料
高筋面粉125克
佳多美Q0.5克
糖20克
牛奶60克
黄油12克
酵母(干)2克
全蛋液20克
精盐1.5克
辅料
黄油30克 低粉50克 糖36克 全蛋液15克
步骤1
用后油法将面包低揉至不粘手，进行发酵（和面前把面粉和佳多美Q干拌均匀使用）
步骤2
发酵的时间呢，我们可以开始做皮啦！首先黄油加糖搅匀
步骤3
加入鸡蛋液，分次加入
步骤4
加入低粉，我做的有点粘哦，放冰箱里一两个小时就好多啦
步骤5
这是发酵好的面团和面皮，将它们分成五等份，现在是松弛的时间十五分钟
步骤6
松弛好后将面皮铺在面团上面，这个步骤大家实在不清楚可以看看别人怎么包的哦
步骤7
进行最后一步发酵，这次发过了，不过味道还是不错哒，大家要注意！烤之前刷一层蛋液！
步骤8
175度，20分钟这个大家可以自己调节，根据自己烤箱，姜姜！考好啦酥皮味道真的不错哦~
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