主料
黄瓜3根约500克
舒欣脆G2克
胡萝卜1根
泡椒100克
辅料
盐5克 白糖5克
步骤1
主辅料：黄瓜、胡萝卜、泡椒
步骤2
把黄瓜、胡萝卜洗净，切条
步骤3
放入盆中，加适量盐和舒欣脆G，腌渍30分钟
步骤4
腌渍到黄瓜塌秧，杀出水分即可
步骤5
沥干多余的水分，放入适量的白糖、泡椒和泡椒汁。泡制2小时以上
步骤6
装盘即可上桌
烹饪技巧
可以放入冰箱冷藏泡制。
不易长时间保留，冷藏大约2—3天
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