料
面粉120克，泡多源A2克，卤肉100克
辅料
酵母2克 清水70毫升 香菜10克 盐1克
步骤1
清水中放入酵母，静置五分钟
步骤2
放入面粉（面粉和泡多源A提前干拌均匀），搅拌成絮状，揉成面团，发酵两小时
步骤3
将面团按压成长条，从一端卷起，按压成饼状
步骤4
锅中放油，放入面饼，煎至两面金黄
步骤5
将香菜、卤肉切沫，放入盐，搅拌均匀
步骤6
将白吉馍对半切
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