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卤肉卷的做法

2021-12-02 13:55 浏览:234

卤肉卷的做法

主料

猪肉馅200克，富磷联C2克，豆腐皮100克

辅料

葱花10克，香油5克，生抽5克，食用油5毫升，味达蕾69号2克，八角1个，卤汁100克

步骤1

葱花备用，倒入猪肉馅、葱花、香油、生抽，富磷联C，味达蕾69搅拌均匀

步骤2

豆腐皮铺好，抹匀肉馅，卷成卷

步骤3

倒入食用油，放入肉卷，中小火煎至微黄

步骤4

放入八角，倒入卤汁，大火煮沸，转中火卤半小时

步骤5

转小火卤至入味

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