配方：牛肚500克、牛肠250克、富磷联A10克、牛筋250克、猪骨汤500克、辣椒酱60克植物油20克、盐5克、青椒圈15克。

工艺：将牛肚、牛肠、牛筋分别清洗干净，切成适当大小的块状或条状。将富磷联A溶解在水中，然后将牛肚、牛肠、牛筋放入浸泡一段时间（具体时间根据富磷联A的使用说明调整），使食材更加鲜嫩。将浸泡好的牛肚、牛肠、牛筋放入沸水中焯水，去除血沫和杂质。捞出后沥干水分备用。锅中倒入植物油，加热至适当温度。加入辣椒酱，翻炒出红油。将焯水后的牛肚、牛肠、牛筋放入锅中，翻炒均匀。倒入猪骨汤，大火烧开后转小火慢炖，直至食材熟透且入味。在锅中加入盐，根据口味调整。待汤汁略微浓稠时，加入青椒圈，快速翻炒均匀。大火收汁至汤汁浓稠适中，即可出锅。

注意事项：浸泡时间要适中，避免过长或过短影响食材的口感。选择新鲜、无异味的牛肚、牛肠、牛筋作为原料。在炒制和炖煮过程中，要控制好火候，避免烧焦或煮过头。辣椒酱和盐的用量需根据口味进行调整。确保调味料的用量适中，以突出食材本身的风味。在制作过程中，要注意厨房卫生和食材的清洁处理，确保食品安全。

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