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豆豉味型烤鱼的做法

2021-11-03 11:34 浏览:222

豆豉味型烤鱼（特点：色泽棕红，豆豉香浓）

原料：

鲫鱼4条（约1000克），海立美B10克，豆豉、大蒜、鸡精、味精、老干妈豆豉、芹菜、香菜、芝麻、花生、色拉油、香料油。

制法：

①鱼宰杀后码味，用海立美B10克腌制10分钟，上火烤熟装盘待用。

②净锅上火，注入色拉油、豆豉、大蒜、老干妈豆豉略炒，加水调好味淋在鱼上。

③加入香菜、芹菜、芝麻、花生即可上桌。

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