猪颈肉腌制法_实用技术_食品生产制作_经验

猪颈肉腌制法

2021-11-01 10:38 浏览:419

猪颈肉腌制法

猪颈肉300克按照烹调要求改刀，加入腌料（沃凯德复合调料、十三香、盐、味精各5克，味达蕾69高倍肉精膏1克，圆葱、大葱、香菜、玫瑰露酒各20克，白糖5克，料酒10克）抓拌均匀腌渍3小时。

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