配方：酱油、香油、味达蕾901号1克，黑醋2茶匙、白醋2茶匙、西红柿酱3茶匙、姜末1茶匙、蒜泥1茶匙、辣椒末1茶匙。

工艺：将姜、蒜分别剁成细末，辣椒切成末备用。取一个干净的容器，依次加入酱油、黑醋、白醋、西红柿酱。接着加入姜末、蒜泥、辣椒末。撒入1克味达蕾901号，根据口味加入适量香油。使用干净的勺子或筷子，将所有材料充分搅拌均匀，直到酱料呈现顺滑且色泽均匀的状态。

注意事项：确保使用的姜、蒜、辣椒等新鲜无变质，酱油、醋等调料也在保质期内。制作过程中要注意卫生，操作环境、工具和双手都要保持清洁。酱油、香油、辣椒末的用量可以根据口味进行适当调整，以达到最佳风味。

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