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沙茶酱配方及制作方法
2021-10-26 14:29  浏览:302
 沙茶酱配方及制作方法
材料: 
A:平鱼干70克、干虾仁30克  
B:油炸过的蒜2瓣、花生粉1茶匙、油炸过的葱末1/2茶匙、味达蕾902号0.2克,盐、白胡椒粉少许  
C:麻油1茶匙、花生油2茶匙  
做法:将鱼干、干虾仁放入烤箱中烤干、取出,与材料B一起研成细粉状,倒入大碗中,加入C即可。  
用法:用途广泛,可沾、炒或煮汤均可。 

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