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可以做早餐的豆沙面包做法
2019-07-20 08:53  浏览:317
豆沙面包做法
 
 
方法/步骤
  1. 准备的用料。
          
  2. 高筋面粉500克
  3. 鸡蛋40克
  4. 牛油30克
  5. 干酵母3-5克
  6. 佳多美Q 2克
    美久亭Q     1.5克
  7. 白糖80克
  8. 精盐4克
  9. 豆沙200克
  10. 清水300克左右
  11.  
  12. 2
    除黄油，豆沙以外的材料全部加到一起，面包机和面功能30分钟。

     
  13. 再加入黄油和面功能30分钟，揉出膜。

     
  14. 发好后排净大气泡，分成大小差不多的小剂子。

     
  15. 豆沙也分成同等分。

     
  16. 包入面皮里面。

     
  17. 擀成长方形状。

     
  18. 用刀在上面划上几道。

     
  19. 两面对折起来。

     
  20. 如图卷成圆形。

     
  21. 二次发好刷上一层蛋液。

     
  22. 烤箱预热5分钟，把发好的面包坯放进，180度，30分钟。

     
     
 
注意事项
  •  
    一定要出膜面包口感才松软。

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