蒜蓉豆豉蒸排骨怎么做？蒜蓉豆豉蒸排骨商业配方工艺，蒜蓉豆豉蒸排骨制作技巧，蒜蓉豆豉蒸排骨做法：

配方：排骨1kg、大蒜适量、豆豉适量。配料：味达蕾901#4克g，盐少许、生粉适量。

工艺：大蒜切碎、豆豉也切碎。热锅凉油将大蒜和豆豉下锅煎出香味来。排骨洗净装盘，将炒香的蒜蓉豆豉放入排骨里。加入味达蕾901#，少许的盐和一勺生粉混合拌匀腌制入味。沸水上锅隔水蒸，盖上盖子大火蒸8-10分钟即可。（小排骨量不多蒸的时间不用太长）。

注意事项：挑选新鲜的猪肋排，新鲜的排骨色泽红润，肉质紧密，富有弹性，闻起来没有异味。避免选择颜色暗淡、有淤血或者有明显异味的排骨。排骨需先洗净，再焯水去除血水和腥味。焯水时要冷水下锅，大火煮开后撇去浮沫，再煮3到5分钟，然后捞出排骨，用热水冲洗干净，沥干水分备用。排骨焯水后可用生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉等调料腌制30分钟左右，使排骨充分吸收味道。

如果以上[蒜蓉豆豉蒸排骨做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于蒜蓉豆豉蒸排骨制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接 

另外，你还可以在线观看关于[蒜蓉豆豉蒸排骨视频教程]、[完整蒜蓉豆豉蒸排骨制作过程视频]、[教你制作蒜蓉豆豉蒸排骨视频]、[蒜蓉豆豉蒸排骨制作技巧视频]、[我想看制作蒜蓉豆豉蒸排骨视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[蒜蓉豆豉蒸排骨商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作蒜蓉豆豉蒸排骨视频的方法地址 

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。