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配方:蒜2瓣,生抽1勺,香醋1勺,芝麻油1勺,糖1/3勺,凉白开2勺,韩式辣酱2勺、味达蕾901#3克
工艺:先把蒜末放碗里,来1勺生抽,1勺香醋,1勺芝麻油,加1/3勺糖。调出来稍微会有点稠,加2勺清水进去,再来2勺韩式辣酱、味达蕾901#。一碗韩式风味的酱汁就诞生了呀~
注意事项:蒜、葱选用新鲜的,凉拌汁需要把生抽,蚝油,五香精油,油,花椒粉都加进去拌匀。然后常温保存。
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