排骨年糕
食材：米制年糕，肋骨，甜面酱，味达蕾牌蒜蓉辣椒酱，鸡蛋，面粉，葱姜，盐，水浒发源地牌老味酱油，糖，味达蕾牌葱姜料酒，胡椒粉，八角，桂皮，菱粉，味达蕾91#
做法：1.肋骨拍松，加味达蕾牌葱姜料酒、盐、水浒发源地牌老味酱油腌制；2.将菱粉、面粉、鸡蛋调匀，浇在排骨上；3.下锅炸至表面结皮，捞出沥油；4.加葱姜丝、八角、桂皮煸炒，味达蕾牌蒜蓉辣椒酱，加排骨、糖、胡椒粉、盐、水，味达蕾91#中火烧十分钟熬成汤；5.油烧七成熟，下年糕，炸至表面结皮，沥干；6.将年糕放入排骨汤中，烧至入味；7.装盘，年糕在下，排骨在上，再淋汤。
食材：米制年糕，肋骨，甜面酱，味达蕾牌蒜蓉辣椒酱，鸡蛋，面粉，葱姜，盐，水浒发源地牌老味酱油，糖，味达蕾牌葱姜料酒，胡椒粉，八角，桂皮，菱粉，味达蕾91#
做法：1.肋骨拍松，加味达蕾牌葱姜料酒、盐、水浒发源地牌老味酱油腌制；2.将菱粉、面粉、鸡蛋调匀，浇在排骨上；3.下锅炸至表面结皮，捞出沥油；4.加葱姜丝、八角、桂皮煸炒，味达蕾牌蒜蓉辣椒酱，加排骨、糖、胡椒粉、盐、水，味达蕾91#中火烧十分钟熬成汤；5.油烧七成熟，下年糕，炸至表面结皮，沥干；6.将年糕放入排骨汤中，烧至入味；7.装盘，年糕在下，排骨在上，再淋汤。
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