食材：米线，鸡胸脯肉，猪小排，鸡鸭，草鱼，猪里脊肉，鱼肉，绿豆芽，榨菜，韭菜，鹌鹑蛋，葱姜，火腿，植物油，味达蕾63#，盐，胡椒粉
做法：1.排骨、鸡鸭切大块，放入沸水，捞出洗净；2.将以上材料加姜、火腿放入高压锅，煨烂；3.加味达蕾63#、盐入汤，制成浓汤；4.将草鱼、里脊切成薄薄的片；5.舀汤，放鱼片、里脊片、绿豆芽、榨菜、韭菜、鹌鹑蛋、盐、胡椒粉；6.两分钟后，放入沸水烫过的米线。
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