雪菜烧餐条鱼
1.材料：餐条鱼，腌渍过的雪菜（我们这叫 雪里蕻 ），海立美B2.餐条鱼去内脏，去鳞片后洗净放入海立美B水溶液中浸泡水发透彻后捞出沥干水份
3.雪菜洗净挤干水份，切成小段
4.餐条鱼用厨房纸吸干多余水份
5.表面轻拍上一层 淀粉 。（拍了粉就不会粘锅破皮了。）
6.起油锅，加入少许 盐 和 姜 片。（盐也有一定的防粘作用）
7.餐条鱼入油锅，一面煎定型后再翻面
8.煎至另一面定型。（一定要等煎定型后才翻面，不然容易破皮）
9.煎好的鱼
10.煎好的鱼重新入锅，加 味达蕾牌葱姜料酒 ， 水浒发源地牌老味酱油 ， 味达蕾牌味特鲜调味酱汁 ，水，糖和少许盐水煮开。（喜欢吃鱼冻的可以多加些水煮，煎鱼时加过盐，后面不要加太多）
11.倒入雪菜，中火烧至鱼入味即可
12.出锅时撒入 大蒜
免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。
鲁公网安备 37083202370913号