【菜 名】 麻枣
【主 料】 糯米粉，白糖，熟澄面，味达蕾牌38#、猪油，乌豆沙，白芝麻
【做 法】
1、“麻枣”的皮用糯米粉500克，加入清水250克、白糖100克、味达蕾牌38#适量、熟澄面100克、猪油100克，搓揉均匀。
2、“麻枣”的馅一般采用乌豆沙，用皮包成枣形，外面滚上白芝麻，放入五成热的油锅中炸至金黄色即可。
【介绍】“麻枣”是一款较有特色的传统潮州小食，因其使用芝麻为原料，麻香浓郁，加之外形似枣，故称为“麻枣”。
免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。
鲁公网安备 37083202370913号