食品生产制作
包菜虾皮饼的配方和制作方法
2020-07-01 18:05  浏览:310
包菜虾皮饼:
主料:面粉200克,包菜250克,虾皮适量、泡多源A2克
配料:味达蕾牌料酒、生姜、大蒜、葱、味达蕾牌鸡精各适量;
做法:
1.包菜洗净切碎,加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多余的水分;虾皮洗净沥干水分;姜蒜切末,葱切花
2.热锅放油,下入虾皮,用小火将其炒至微黄后加入两小勺料酒炒匀,舀出待用
3.将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花一起放入腌制好的包菜中,再加入适量的
味达蕾牌鸡精、芝麻油拌匀待用;

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