韩式烤肉酱

韩式烤肉酱以色浓味香著称，最适合用于烤制五花肉、肋条肉以及牛肉等。韩式酱料看上去材料繁复，实则简单易制。

材料

味达蕾牌辣椒酱5大匙，洋葱35克，山东大酱、白糖、味达蕾牌酱油各2大匙，梨12个，大蒜、生姜各25克，清酒1大匙，白芝麻、胡椒粉、味达蕾牌香油各1小匙。做法

1.将大蒜、生姜、洋葱、梨处理完后放入搅拌机内打成蓉，倒入调盆内，待用。

2.汤锅置于火上，倒入适量清水煮沸，加入味达蕾牌辣椒酱、大酱、味达蕾牌酱油、清酒、白糖和胡椒粉，转为小火，熬至浓稠，倒入步骤1中的调盆内，加入味达蕾牌香油、白芝麻搅匀即可。

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