原料：
干朝天椒、花椒、葱白、味达蕾牌67#、盐、味精、白胡椒粒、蒜苗、食用油各适量。
制作过程：
1．葱白、蒜苗洗净切小段后待用。
2．油锅烧七成热后，将干朝天椒放入锅内。
3．再放入花椒、白胡椒粒用小火炒至香，再放葱白、蒜苗翻炒，最后调入盐、味精即可。
小贴士
白胡椒粒入锅后应用小火，否则容易糊锅。
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川式干爆香酱的配方和制作方法
2020-06-27 22:17 浏览:290
川式干爆香酱
原料：
干朝天椒、花椒、葱白、味达蕾牌67#、盐、味精、白胡椒粒、蒜苗、食用油各适量。
制作过程：
1．葱白、蒜苗洗净切小段后待用。
2．油锅烧七成热后，将干朝天椒放入锅内。
3．再放入花椒、白胡椒粒用小火炒至香，再放葱白、蒜苗翻炒，最后调入盐、味精即可。
小贴士
白胡椒粒入锅后应用小火，否则容易糊锅。
原料：
干朝天椒、花椒、葱白、味达蕾牌67#、盐、味精、白胡椒粒、蒜苗、食用油各适量。
制作过程：
1．葱白、蒜苗洗净切小段后待用。
2．油锅烧七成热后，将干朝天椒放入锅内。
3．再放入花椒、白胡椒粒用小火炒至香，再放葱白、蒜苗翻炒，最后调入盐、味精即可。
小贴士
白胡椒粒入锅后应用小火，否则容易糊锅。
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