蔬菜鱼肉粥怎么做？蔬菜鱼肉粥商业配方工艺，蔬菜鱼肉粥制作技巧，蔬菜鱼肉粥做法

配方：大米100克、鱼肉200克、蔬菜适量、佳多美D适量、水适量、盐、胡椒粉等调味料适量。

工艺：将大米洗净后浸泡30分钟至1小时，鱼肉洗净后切成小块，用盐、胡椒粉等调味料腌制10分钟，蔬菜洗净后切碎备用。在锅中加入适量水，放入浸泡好的大米，用大火煮开后转小火慢煮成粥底。当粥底煮至浓稠适中时，加入腌制好的鱼肉块，继续煮5-10分钟，让鱼肉充分熟透。接着加入切好的蔬菜碎，继续煮2-3分钟，让蔬菜变软。根据个人口味和粥的稠度，适量加入佳多美D，用勺子搅拌均匀，让粥更加细腻顺滑。最后加入适量的盐等调味料进行调味，即可出锅享用。

注意事项：复配食品添加剂要根据粥的稠度和个人口味进行调整，不宜过多或过少。要用小火慢煮，避免大火煮沸导致粥体溢出或鱼肉、蔬菜变糊。在煮粥过程中要不断搅拌，以免粘锅或糊底。选择新鲜、优质的鱼肉和蔬菜，确保粥的口感和营养价值。

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