牛奶粥怎么做？牛奶粥商业配方工艺，牛奶粥制作技巧，牛奶粥做法

配方：牛奶500毫升、大米100克、佳多美D适量、白糖适量、清水适量。

工艺：将大米淘洗干净，浸泡30分钟；牛奶准备好，佳多美D按产品说明书溶解在少量水中备用。在锅中加入适量的清水，放入大米，大火煮沸后转小火慢炖，期间需不断搅动以防止粘锅。若直接使用牛奶煮粥，可省略加水步骤，但需注意火候以防牛奶溢出。待大米煮至七八分熟时，加入牛奶，继续小火炖煮。将溶解好的佳多美D均匀倒入锅中，继续搅拌炖煮，直至粥变得粘稠。根据个人口味，在粥中加入适量的白糖进行调味，待白糖完全溶解后，即可关火。将煮好的牛奶粥盛出，稍微冷却后即可享用。

注意事项：煮粥时要控制好火候，特别是加入牛奶后，需转小火慢炖，避免牛奶溢出或糊底。小火慢炖期间需不断搅动，防止粘锅和原料结块。特别是加入复配食品添加剂后，更需要搅拌均匀，以确保其充分发挥作用。使用复配食品添加剂时，要严格按照产品说明书进行调整和使用，不宜过多或过少，以免影响粥的口感和品质。

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