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刺梨果汁饮料2怎么做?刺梨果汁饮料2商业配方工艺,刺梨果汁饮料2制作技巧,刺梨果汁饮料2做法
2020-06-24 11:07  浏览:264


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配方:刺梨500克、清水适量、味达蕾702号0.5克、白糖或蜂蜜适量、纯净水适量。

工艺:将刺梨清洗干净,去除表面的刺和杂质,然后切成小块备用。将切好的刺梨块放入料理机中,加入适量清水,打成细腻的果汁。使用滤网或纱布将果汁过滤一遍,去除果渣和杂质,得到清澈的刺梨汁。将过滤后的刺梨汁倒入容器中,加入适量的白糖或蜂蜜进行调味,根据个人口味调整甜度。将味达蕾702号用少量凉开水溶解后,倒入刺梨汁中,搅拌均匀,使其充分溶解并发挥作用。根据个人喜好和市场需求,可以加入适量的纯净水对果汁进行稀释和调配,以达到理想的口感和浓度。将调配好的刺梨果汁饮料进行杀菌处理,然后灌装到干净的容器中,密封保存。将灌装好的刺梨果汁饮料放入冰箱冷藏一段时间,口感更佳。

注意事项:选择新鲜、成熟的刺梨,避免使用变质或未成熟的果实,以确保果汁的品质和口感。复配食品添加剂的用量可以根据个人口味和成品量进行调整,但建议不要过量使用,以免影响果汁的口感和品质。在灌装前,一定要对果汁进行杀菌处理,以确保产品的卫生和安全。

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