西汁怎么做？西汁商业配方工艺，西汁制作技巧，西汁做法

配方：番茄酱200克、白糖50克、醋30毫升、水适量、味达蕾901号1克、盐适量、生抽少量。

工艺：将材料准备好。将味达蕾901号用温水或凉开水溶解，确保完全溶解无颗粒。在锅中加入适量的水，然后加入番茄酱、白糖、醋、溶解后的味达蕾901号、盐等调味料，搅拌均匀。将锅置于火上，煮沸后转小火慢炖，期间不断搅拌以防止糊底。根据个人口味进行进一步的调整，确保味道酸甜适中，鲜味突出。当西汁达到理想的稠度和口感时，关火。待其自然冷却后，即可使用。

注意事项：根据配方中的建议用量添加复配食品添加剂，不要过多或过少，以免影响西汁的口感和品质。在加入西汁之前，需要确保复配食品添加剂完全溶解在温水中，并与其他调味料充分混合均匀。西汁的口味可以根据个人喜好进行调整，可以先尝试少量添加白糖、醋和盐等调味料，再根据需要进行调整。制作好的西汁最好尽快使用，以保证最佳口感。如需保存，可以将其放入密封容器中，冷藏保存，但时间不宜过长。在食用前，可以重新加热并搅拌均匀。

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