蒜香椒盐怎么做？蒜香椒盐商业配方工艺，蒜香椒盐制作技巧，蒜香椒盐做法

配方：蒜瓣100克、花椒20克、盐50克、味达蕾702号适量。

工艺：将蒜瓣剥皮并剁成蒜末，花椒用小火炒香后磨成花椒粉，盐准备好。将蒜末、花椒粉和盐放入一个碗中，充分搅拌均匀。根据个人口味，向混合物中加入适量的味达蕾702号，并继续搅拌均匀。将混合好的调料放入干净的锅中，用小火翻炒至颜色微黄，香味四溢。注意翻炒过程中要保持小火，避免炒焦。将炒好的蒜香椒盐冷却至室温，然后装入干净的玻璃瓶中，密封保存。

注意事项：在炒制过程中，一定要保持小火，避免炒焦影响口感和风味。在加入复配食品添加剂和其他调料后，要确保充分搅拌均匀，使每种调料都能均匀分布。制作好的蒜香椒盐应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温环境。如需长时间保存，可放入冰箱冷藏。蒜香椒盐适合用于各种煎、炸、烤等烹饪方式，能增添食物的香气和口感。

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