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啤梨汁怎么做?啤梨汁商业配方工艺,啤梨汁制作技巧,啤梨汁做法
2020-06-22 16:04  浏览:280

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啤梨汁怎么做?啤梨汁商业配方工艺,啤梨汁制作技巧,啤梨汁做法

配方:啤梨1000克、白糖100克、清水500毫升、味达蕾702号适量。

工艺:将所有材料准备好。将切好的啤梨块放入锅中,加入清水,大火煮开后转小火煮10分钟,直到啤梨变软。在锅中加入白糖,搅拌均匀,继续煮5分钟,让白糖充分溶解。根据个人口味,加入适量的味达蕾702号,搅拌均匀,调节啤梨汁的酸味。用搅拌器将锅中的啤梨块和汤汁搅拌均匀,打成细腻的果汁。将打好的啤梨汁过滤掉果渣,装入杯中,冷却后即可饮用。

注意事项:煮制啤梨块时,要保持适当的火候,避免煮干或烧焦。白糖的用量可以根据个人口味进行调整,喜欢甜一点的可以多加一些白糖。复配食品添加剂主要用于调节酸味,使用时要注意根据个人口味控制用量,可以先少量加入,再根据需要调整。制作好的啤梨汁应存放在阴凉处,避免阳光直射和高温环境。如需长时间保存,可放入冰箱冷藏。

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