牛奶冰棍（一）怎么做？牛奶冰棍（一）商业配方工艺，牛奶冰棍（一）制作技巧，牛奶冰棍（一）做法

配方：牛奶500毫升、糖80克、佳多美A10号2.5克、香草精少许。

工艺流程：将牛奶和糖倒入锅中，加热至糖完全溶解，然后冷却至室温或稍凉。将佳多美A10用少量常温水溶解，确保无颗粒后，加入冷却后的牛奶糖浆中。使用高速搅拌器将牛奶糖浆和佳多美A10溶液混合均匀，直至完全溶解。如果喜欢香草口味，可以加入少许香草精并搅拌均匀。将混合液倒入冰棍模具中，注意不要倒得太满。将模具放入冰箱冷冻室，冷冻至冰棍完全凝固（通常需要4-6小时或更长时间）。在冰棍完全凝固后，从冰箱中取出模具，稍微放置几分钟后再脱模，这样更容易脱出完整的冰棍。脱模后的冰棍可以直接食用，也可以根据个人喜好进行装饰。

注意事项：复配食品添加剂严格按照产品说明中的建议使用量进行添加，避免过量导致冰棍口感不佳。冰棍需要冷冻足够的时间才能凝固成型，具体时间根据冰箱性能和冰棍大小而定。在冰棍完全凝固后，从冰箱中取出模具，稍微放置几分钟后再脱模，这样更容易脱出完整的冰棍。在制作过程中，要注意个人卫生和食品安全。所有食材和用具都要确保干净卫生，避免污染。可以根据个人口味调整糖的用量，或者添加其他风味调料如巧克力粉、果酱等。

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