螺旋藻冰淇淋怎么做？螺旋藻冰淇淋商业配方工艺，螺旋藻冰淇淋制作技巧，螺旋藻冰淇淋做法 

配方：牛奶500毫升、螺旋藻粉5克、淡奶油200毫升、倍田3号适量、香草精少许。

工艺流程：将牛奶、螺旋藻粉、淡奶油、倍田3号和香草精准备好。将牛奶和螺旋藻粉混合均匀，确保螺旋藻粉完全溶解。然后加入淡奶油继续搅拌均匀。将适量的倍田3号用少量凉开水溶解，然后加入到牛奶螺旋藻混合液中，搅拌均匀。将混合液倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明进行操作。如果没有冰淇淋机，也可以将混合液倒入容器中，放入冰箱冷冻室中，每隔一段时间取出搅拌一次，直至冰淇淋凝固成型。根据个人口味，可以在冰淇淋中加入一些果粒、坚果等作为装饰和调味。

注意事项：复配食品添加剂需要先用凉开水溶解后再加入混合液中，以确保其均匀分布。在冰淇淋凝固过程中，需要定期搅拌以确保其口感细腻、无冰晶。螺旋藻本身具有独特的味道，可以根据个人口味适量调整细砂糖的用量。建议在冰淇淋稍微回温后食用，这样可以更容易品尝到其细腻的口感和丰富的风味。避免在冰淇淋完全冻结时食用，以免口感过硬。

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