桑菊饮料

保鲜剂（甲酸丙酯）0. Ig/kg 香精 少许

工艺流程 (以1000瓶计）

桑叶、菊花、薄荷提取液→配料→定量→混合→装瓶

砂糖→溶化→过滤保鲜剂

操作要点

（1） 桑叶等提取液制备。同配方72操作要点（Do

（2） 定量混合。加香糖浆与水按1，10比例混合，装瓶压盖，杀菌（巴氏85°C, 15min）o产品特点

该饮料为棕黄色，澄清透明，酸甜可口。具有桑叶、菊花及薄荷的清香。

质量标准

可溶性固形物：8°Bx, pH4.5。

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