食品生产制作
芦荟保健饮料的配方和制作方法
2020-06-17 10:48  浏览:293

芦荟保健饮料

配方
芦荟汁20%砂糖10%
佳多美G0.11%佳多美E0.011%
PCD环糊精0.05%乙基麦芽酚0.05%
工艺流程
芦荟采收整理消毒清洗热烫→打浆(抗氧化剂)→过滤超滤原汁调配均质热灌装脱气压盖杀菌冷却成品

操作要点

 芦荟汁的制备。

按配方量依次加入芦荟汁、砂糖、佳多美GCMC、维生素C等。 温度6065笆。

压力控制25MPa

杀菌公式 15min  25min15min/l 21 °C o

产品特点

该保健饮料风味独特,清新爽口,既保留了芦荟的药用和营养价值,又具有清热解

暑、减肥、健胃等功效。

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