菱角饮料

配方

工艺流程

原料一剥壳→浸入盐水一挑选→碱法去皮→漂洗→切粒→硬化→漂洗→半成品贮存→料浆调配→ 均质加入菱角颗粒→混匀一灌装→杀菌一冷却→成品

产品特点

菱角鲜嫩、甜脆可口，且富营养，用它调配的果汁型颗粒菱角饮料，颗粒均匀，色白 质脆，酸甜可口，较好地保持了菱角的色、

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