银耳枸杞保健饮料怎么做？银耳枸杞保健饮料商业配方工艺，银耳枸杞保健饮料制作技巧，银耳枸杞保健饮料做法：

配方：银耳干品30克，枸杞子50克，纯净水2500毫升，白砂糖350克，柠檬酸1.5克，佳多美D6克，维生素E0.2克。

工艺：将银耳干品提前浸泡至软化，剪去黄头，撕成小块备用。枸杞子洗净，用温水浸泡10分钟后捞出，备用。将纯净水加热至微温，加入白砂糖和柠檬酸，搅拌至糖完全溶解。将溶解后的糖水倒入锅中，加入备好的银耳块，煮沸后转小火煮30分钟，期间需不断搅拌以防糊底，使银耳的胶质和营养成分充分释放。随后，将枸杞子加入锅中，继续煮5分钟，让枸杞子的营养成分和风味充分融入饮料中。接着，将佳多美D用少量纯净水溶解后，缓慢倒入锅中，边倒边搅拌，确保无结块且分布均匀。继续加热至微沸状态，保持5分钟，然后关火，待溶液自然冷却至室温。当溶液冷却至适宜温度后，加入维生素E，搅拌均匀，以增强保健效果。最后，将调配好的银耳枸杞保健饮料灌装入瓶，密封并贴上标签，进行巴氏杀菌处理，然后即可进行冷藏保存或销售。

注意事项：在加工过程中，需确保银耳和枸杞子原料新鲜无污染，且操作环境清洁卫生，以避免微生物污染。加热搅拌时需控制火候和时间，避免银耳枸杞保健饮料出现焦糊或分层现象。维生素E的添加量也需严格控制，以保证产品的保健效果。此外，灌装、杀菌和保存过程中需注意密封性和温度控制，避免银耳枸杞保健饮料变质或营养流失。银耳枸杞保健饮料的生产和销售需严格遵守国家相关食品安全法规和标准，确保产品质量和消费者健康。

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