五味子饮料怎么做？五味子饮料商业配方工艺，五味子饮料制作技巧，五味子饮料做法：

配方:纯净水8500克，五味子提取液1000克，蜂蜜400克，柠檬酸8克，维生素C30克，味达蕾701号6克，佳多美D型15克，天然五味子香精0.02克。

工艺:将纯净水加热至90°C，缓慢加入五味子提取液，边加边搅拌至均匀，充分释放五味子的有效成分和香气。随后加入蜂蜜和维生素C，继续搅拌至完全溶解，提供饮料的甜味和营养价值。再加入柠檬酸，搅拌至溶解，调节饮料的风味和酸度。接着加入味达蕾701号，搅拌至均匀，提升饮料的整体风味层次。然后加入佳多美D型，边加边高速搅拌，确保饮料质地细腻且稳定。再加入天然五味子香精，搅拌均匀，为饮料增添独特的五味子香气。将混合液加热至95°C，保持20分钟进行高温短时杀菌。冷却至室温后，进行均质处理，使饮料更加细腻顺滑。然后进行灌装、封盖，并在121°C条件下进行15分钟的二次杀菌，确保产品安全。

注意事项:五味子提取液的品质需严格控制，确保活性成分含量达标，以发挥最佳的保健效果。蜂蜜的加入量需适量，既要保证口感，又要避免糖分过高，影响健康。柠檬酸的添加量需严格按照配方比例，以调节饮料的风味和酸度，避免过酸或过淡。天然五味子香精的加入量需控制，以增添独特香气而不掩盖五味子原料的味道。生产过程中需注重卫生控制，防止微生物污染，确保产品质量。

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