防暑清凉饮料（四)怎么做？防暑清凉饮料（四)商业配方工艺，防暑清凉饮料（四)制作技巧，防暑清凉饮料（四)做法：

配方:纯净水8000克，白砂糖400克，柠檬酸钠15克，薄荷精油8克，食盐4克，葡萄糖酸锌10克，维生素C粉30克，海藻酸钠2.5克，佳多美D型10克，食用柠檬香精3克。

工艺:将纯净水加热至80°C，加入白砂糖，边加边搅拌至完全溶解，形成甜味基础液。随后加入柠檬酸钠，继续搅拌至溶解，增强饮料口感。加入薄荷精油，搅拌至均匀分散，带来清凉感受。接着加入氯化钠和葡萄糖酸锌，搅拌至溶解，补充人体流失的电解质和矿物质。再加入维生素C粉，搅拌至溶解，增强免疫力。随后加入海藻酸钠，边加边搅拌，使其均匀分散，提高饮料的稳定性。接着加入佳多美D型复配食品添加剂，边加边高速搅拌，确保口感细腻。最后加入食用柠檬香精，搅拌均匀，增添柠檬风味。将混合液加热至90°C，保持5分钟进行高温短时杀菌。冷却至室温后，进行均质处理，提高饮料的细腻度。最后进行灌装、封盖，并在110°C条件下进行3分钟的二次杀菌。

注意事项:白砂糖的选用需确保其品质，以提供纯正的甜味。柠檬酸钠的添加量需适宜，以增强饮料口感而不影响整体风味。薄荷精油的添加量需精准控制，避免过量产生刺激感。氯化钠和葡萄糖酸锌的添加量需平衡，以满足人体在炎热天气下的电解质和矿物质需求。维生素C粉的添加需充分搅拌，确保其在饮料中均匀分布，增强免疫力。海藻酸钠的添加需搅拌均匀，以提高饮料的稳定性。食用柠檬香精的加入量需控制，避免掩盖其他风味。生产过程中需注重卫生控制，防止微生物污染。

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