食品生产制作
无苦味灵芝饮料的配方和制作方法
2020-06-15 23:40  浏览:247

无苦味灵芝饮料(一灵芝 30g/L 桂皮 2g/L)

陈皮 2g/L 紫苏 2g/L

丁香 1. 5g/L 肉豆蔻 1. 5g/L

甘草 5g/L 当归 lg/L

川弯 0. 5g/L 地黄 5g/L

何首乌 5g/L 淫羊雀 2g/L

蜂蜜 30g/L

操作要点

 

将上述原料除蜂蜜外, 均进行计量混合, 粉碎到10目,加热水回流提取2h,趁热用滤布过滤,分离固形物,然后用叠成厚约lcm的纱布过滤。滤液冷却至5°C时,再用叠成厚约3cm的纱布重新过滤,加入蜂蜜后,在5温度下放置一夜,产生沉淀后再过滤, 滤液装瓶后在60°C下保持40min进行一次灭菌,两天后,浸入在80°C的水浴中,使温度升到90°C,保持lOmin后取出,即为成品。

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