碱性健身饮料怎么做？碱性健身饮料商业配方工艺，碱性健身饮料制作技巧，碱性健身饮料做法

配方：纯净水3000克、碳酸氢钠20克、味达蕾701号2克、佳多美D2克、倍田6号、电解质（如氯化钠、氯化钾等）

工艺：将纯净水加热至适宜温度，加入碳酸氢钠和味达蕾701号，搅拌至完全溶解。加入倍田6号和佳多美D，以改善饮料的口感和质地。

根据需要，加入适量的电解质，以调节饮料的电解质平衡。使用pH计检测饮料的pH值，确保其在碱性范围内（一般pH值大于7）。

如需调整，可适量加入碳酸氢钠或其他碱性物质进行调节。对调配好的碱性健身饮料进行高温杀菌处理，杀灭微生物，确保饮料的安全性。

杀菌后，将饮料迅速冷却至适宜温度。对饮料进行均质处理，使其更加细腻均匀。使用高精度过滤器去除可能存在的杂质和微生物，确保饮料的清澈度和卫生质量。将调配好的碱性健身饮料灌装到经过消毒的瓶子或容器中。使用封口机进行密封封口，确保饮料在储存和运输过程中不会泄漏和受潮。在包装上清晰标注产品的成分、生产日期、保质期、pH值、电解质含量等信息。将灌装好的碱性健身饮料储存在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温环境。

注意事项：确保所有原料符合食品安全标准，特别是碳酸氢钠和电解质要选择高纯度、稳定性好的品种。pH调节：pH值的调节要准确，过高或过低的pH值都可能影响饮料的口感和稳定性。杀菌处理要彻底，同时在整个生产过程中要注意卫生与安全，避免污染。所有接触饮料的设备、容器和工具都要进行彻底的清洗和消毒。

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