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高能饮料怎么做?高能饮料商业配方工艺,高能饮料制作技巧,高能饮料做法
2020-06-15 16:16  浏览:256

高能饮料怎么做?高能饮料商业配方工艺,高能饮料制作技巧,高能饮料做法

配方:纯净水2000克、葡萄糖100克、牛磺酸5克、维生素B群、咖啡因、倍田6号3克

工艺:将纯净水加热至适宜温度,加入葡萄糖、牛磺酸、维生素B群等原料,搅拌至完全溶解。根据需要加入咖啡因,倍田6号,以增强风味。使用pH计检测饮料的pH值,确保其在适宜范围内(一般接近中性或微酸性),以适合人体饮用。如需调整,可适量加入酸性或碱性物质进行调节。对调配好的高能饮料进行高温杀菌处理,杀灭微生物,确保饮料的安全性。杀菌后,将饮料迅速冷却至适宜温度,以便后续灌装。对饮料进行均质处理,使其更加细腻均匀,提高口感。

使用高精度过滤器去除可能存在的杂质和微生物,确保饮料的清澈度和卫生质量。将调配好的高能饮料灌装到经过消毒的瓶子或容器中。

使用封口机进行密封封口,确保饮料在储存和运输过程中不会泄漏和受潮。在包装上清晰标注产品的成分、生产日期、保质期、适用人群等信息。将灌装好的高能饮料储存在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射和高温环境。

注意事项:确保所有原料符合食品安全标准,特别是能量成分和调味剂要选择高纯度、稳定性好的品种。咖啡因的用量需严格控制,避免过量导致不良反应。建议根据产品说明和市场需求进行调整。pH值的调节要准确,避免过高或过低的pH值影响饮料的口感和稳定性。

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